こどもの料理では
こどもの「たくましく生きる力」を育てます
をテーマにレッスンをしています
最初は2名の生徒から始めたこども専用料理教室。毎月生徒数が増え続け、現在では1月で150名をこえる子が参加してくれるようになりました。おかげさまで地域の子供たちはもちろん、遠方から来てくれる子供たちも楽しく通ってくれています。
子供の料理体験を支える講師の
お仕事です
「生きる基本である食べること」と「子供」をおいしく楽しくつなぎ、料理を通して様々な発見、体験をすることを支える料理教室を開催してみませんか。
料理と通して子供に体験してほしいことは
①五感を働かせ、体感し自ら発見する
②達成感や自信を積み重ねる
③生きる力を身につける
④楽しく食の知識、技術を習得する
⑤食べ物や料理してくれる人に感謝する。
養成講座で学べること
①食育について
食育の一般的知識
NLP✖️こどもの料理
栄養学、調理学の基本
方法
食物アレルギー
好き嫌いについて
②教室実践
安全に料理するコツ
刃物、火の扱い
食中毒について
子供が料理する環境
子供への声かけ
レッスンのながれ
講師作業について
③教室開講
レシピ共有について
開講までの準備
集客方法
アフターサポート